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甘肃天水花牛苹果被中外专家和营销商认为是世界三大著名苹果品牌，与美国蛇果和日本富士齐名；它曾在香港击败美国蛇果，一举夺魁，也曾在深圳国际水果及技术展览会获得“水果状元”的殊荣。作为中国苹果著名品牌，花牛苹果前有毛主席的称赞，近有2008年北京奥运会果品推荐中独得12个奖项的荣耀，甚至还有东南亚和俄罗斯市场的追捧。
由于大部分新上市的苹果还略有酸感，具有独特品质的花牛苹果就完全不用顾虑了，实乃新鲜苹果的不二选择。独特的地理优势和气候资源孕育了独特品质的的花牛苹果。
天水位于甘肃省东南部，横跨黄河和长江两大水系，南北气候条件兼而有之，属暖温带半湿润半干旱气候，四季分明，光照充足，雨水适中，十分利于苹果的生长。在果品成熟期昼夜温差大，又十分利于糖分的积累，与美国蛇果相比，含糖量还要高1.86%。
此外，天水海拔高，山多川少，不仅土层深厚，构成独特的小气候环境，还远离环境污染，上天的重重眷顾，终于生长出了色香味俱佳的花牛苹果。
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